Mm... Que rico...

TORTA DE MALVAVISCO CON CORAZÓN DE DULCE DE LECHE 

Hola .. Discúlpenme por no haber subido nada ayer es que como les conté se me rompió la maquina y bueno se me complica subir algo, pero bueno hoy les traigo algo que espero que les guste,( la verdad es que verán que amo la comida pero bueno).

• Merengue:

•  Clara 8
•  Agua 160 grs
•  Azúcar 400 grs
•  Glucosa 200 grs
•  Gelatina sin sabor 40 grs
•  Agua para la gelatina 160 grs
•  Sal 1 pizca
•  Esencia de vainilla 1 cdta

• Masa:

•  Manteca 100 grs
•  Azúcar 100 grs
•  Huevo 2
•  Cacao amargo 40 grs
•  Harina 0000 60 grs
•  Polvo de hornear 1 cda

• Armado:

•  Dulce de leche repostero 500 grs
•  Cerezas al marraschino c/n
•  Baño repostero de chocolate 2 sobres
•  Crema chantilly 100 grs

Procedimiento

Para la masa, en un bol, batir la manteca pomada con el azúcar blanco, agregar los huevos de a uno sin dejar de batir hasta cremar. Dejar de batir y sumar con espátula y movimientos envolventes el cacao previamente mezclado con la harina y el polvo de hornear ya tamizados.

En molde de 26 cm enmantecado y con cacao, volcar la masa y formar la base, llevar al horno medio por 15 minutos.

Para el merengue, en una olla, colocar el agua con el azúcar y llevar al fuego, esperar a que rompa hervor y sumar la glucosa.  En este momentos  comenzar a batir las claras a nieve.

El almíbar con glucosa tiene que llegar a 118 grados (medir con termómetro de cocina).

Cuando las claras están a nieve, sin dejar de batir, sumar el almíbar en forma de hilo (el calor del almíbar cocina las claras).

Ahora, siempre batiendo, incorporar la gelatina sin sabor disuelta en agua (verter la gelatina en agua fría y luego diluirla a baño María y dejar entibiar), también en forma de hilo, más la esencia de vainilla y la sal.

Luego de unos minutos de batido va a tomar una textura chiclosa, es el punto al que debemos llegar.

Para el armado, en bol semicircular de 20 cm de diámetro con film de base, volcar el merengue y dejar orear.

Cuando se endurece, ahuecar el centro y rellenar con dulce de leche repostero y cerezas al marraschino.

Dar vuelta sobre la base de budín, retirar el film y bañar en chocolate.  Dejar secar y decorar con crema chantilly y cerezas.

Bueno espero que les haya gustado 

si es así no se olviden de darle like, comentar y compartir 

un beso grande y un beso psicológico 

PD: Repito disculpen por no haber subido ayer, ah y como ven amo esta torta, con solo un pedaso me lleno pero bueno...

Perdón, perdón,perdón ...

COSITAS KAWAII 

Hola ... Antes de empezar les quería decir algo, como les comente se me rompió la computadora y la única maquina que tengo la usan para trabajar, así que se me complica subir a tiempo ya que el único horario que la puedo usar es a la noche pero bueno, hoy tengo algo super para mostrarles ... Tal vez no sepan pero yo amo ... las cositas kawaii, así que hoy les voy a mostrar algunas cosas que adoro:

1) 

2)

3)

4)

5)

Bueno espero que les haya gustado 

no se olviden de darle like, comentar y compartir 

un beso grande y un abrazo psicológico 

PD: Tengo muchísimas cosas mas pero me están apurado para que me salga de la computadora así que bueno chau. 

A decorar ...

¿ COMO QUIERES TU BAÑO ?

Hola ... Hoy les quería decir que se me va a complicar subir algo porque se me rompió la computadora que uso y la otra que tengo en mi casa no me dejan usarla ya que es para trabajar, pero bueno igual voy a subir algo hoy pero igual les comentaba para que lo tengan en cuenta, cuando lo pueda solucionar les avisare, bueno mejor empecemos, hoy les mostrare como decorar tu baño (para chicas):

1) Una de las opciones es un baño todo rosa, con algunos detalles en blanco u otro color.

2) Si eres una chica a la que le gusta las cosas mas delicadas este es para vos

3) Si eres una adolescente este es tu baño, es fino, pero al mismo tiempo tiene onda

4) Este es algo mas simple, tiene algunas decoraciones en verde y no es tan colorido como en las otras 

5) Por ultimo, te dejo un baño que es para una pareja ...

Bueno espero que les haya gustado 

un beso grande y un abrazo psicológico  

no se olviden de darle like, comentar y compartir  

PD: Comenten cual es su favorito, el mio es el 2 y el 3, besos chau 

A VOTAR ...

HOY QUE COCINAMOS...

Hola ... Como están? Espero que bien, bueno hoy les dejo para que voten entre un cupcake de moka/capuchino o un cupcake arcoiris/reinbow dash, el mas votado sera el que saldrá la próxima semana :

1) ♥CUPCAKE DE MOKA/CAPUCHINO ♥


2) ♥CUPCAKE ARCOIRIS/REINBOW DASH♥

Bueno no se olviden de votar 

un beso grande y un abrazo psicológico

no se olviden de subscribirse, comentar y darle like

PD: Yo amo a los dos pero si tuviera que elegir seria el nº 1.

un especial ...

FRACES DE FELICITY FOR NOW

Hola ...Como están ? Espero que bien, bueno primero quería disculparme por no subir nada ayer, es que tuve un problema familiar y me olvide por completo pero bueno hoy estoy aquí y les voy a dejar una fraces de felicity for now

1) Todos me preguntan quien soy, ¿Quien es Felicity For Now? Yo me pregunto: ¿sabrán reconocerme detrás de mis palabras? No te dejes engañar, abrí tus ojos y seguí mi huella.

#FelicityForNow



2) Caerse no es un fracaso. Fracasar no es intentarlo. No te traiciones. Hacele caso a tus ganas. Si ponés él corazón al servicio de tu pasión, si asumís que podes perder y aun así seguís adelante, sentite orgulloso, porque ganaste mucho mas que una competencia.

#SeguíATuCorazon  #FelicityForNow



3) Amiga es esa persona que siempre te acompaña, que te alienta a ser mejor y te ayuda a alejar los miedos.

#AmigasParaSiempre 



4) En cada ventana hay una luz que ilumina un sueño que nadie puede apagar. Animate a encender tus propios sueños.

#FelicityForNow



5) Soy esa felicity for now, quien a nadie conocen pero le gustan sus lindas frases, esa persona tras la pantalla que cada ciertos días le gusta expresarse con fotos y lindas palabras. Todos quieren conocerme pero yo no me atrevo ¿creen que algún día me conozcan?

#FelicityForNow 

Bueno espero que les haya gustado 

un beso grande y un abrazo psicológico 

no se olviden de subscribirse, comentar y darle like 

PD: Yo amo a felicity for now espero que por fin puedan todos saber quien es ella ...

La peli que veré hoy es ...

HOY QUE VEMOS: 

Hola ... Como están ? Espero que bien, bueno hoy es un día para estar tirados en la cama comiendo helado y pizza o empanadas, tapados hasta la cabeza y mirando una peli, bueno para estos días yo  les traigo 5 tops de las mejores películas de terror, empecemos:

1) EL CONJURO 2:

El nombre de James Wan ligado al terror es sinónimo de calidad y cuando se confirmo el año pasado que era el mismo el que iba a dirigir la secuela de El Conjuro, todos dijimos ”bien” con el puño apretado.

La secuela de El Conjuro va a tocar, probablemente, el caso sobrenatural mas importante del que se tenga registro, el de la familia Enfield en Inglaterra entre los años 1977 y 1979. La familia sufria de diferentes fenomenos Poltergeist que sorprendieron a toda la comunidad por aquellas fechas, todo documentado y fotografiado, hasta hubo posesiones.

En este caso estuvo involucrado el matrimonio Warren y era imposible no aprovechar este caso para hacer su correspondiente película.

2) THE WITCH:

The Witch es una película que se ambienta en la Nueva Inglaterra del año 1630, donde una familia de colonos rurales es acechada por alguna fuerza sobrenatural que mora en los bosques cercanos.La película ha sido comparada con El Bosque de Shyamalan y por la sinopsis no le falta razón pero tambien por ser una cinta de terror psicologico con grandes rasgos dramáticos.

3) AMITYVILLE:

 Esta pelicula estuvo en la lista de los mas esperados el año anterior y lo vuelve a estar este año por sobradas razones, después de todo es Amityville.

4) DON'T BREATHE:

Fede Alvarez vuelve al ruedo luego de haber dirigido el remake de Evil Dead, una pelicula de terror estupenda en muchos sentidos, y nuevamente lo hace con una producción de Sam Raimi. 
Con ‘Don’t Breathe’ van a apostar por algo diferente al terror puro de Evil Dead, sino por una pelicula de suspenso en donde un grupo de ladrones se mete a la casa de un hombre ciego para robarle, pero este robo no va a ser tan sencillo como parece, ya que este cieguito tiene un pasado bastante turbio y utilizara sus recursos para sobrevivir.

5) THE VEIL :

Contara como tras unos treinta años después de que los seguidores de un culto religioso se suicidarse en masa, el único sobreviviente vuelve a la escena de la tragedia con un equipo de documentalistas para contar toda la verdad sobre lo que sucedió.

Ademas de Jessica Alba, el reparto lo completaran Thomas Jane y Lily Rabe, que algunos quizás conozcan de la serie American Horror Story

Bueno esto es todo por hoy espero que les allá gustado 

un beso y un abrazo psicológico 

no se olviden de comentar, darle me gusta y comentar 

PD: La verdad yo amo las peliculas de terror pero ninguna me da miedo, estas no me asustan pero son una de mis favoritas, la que mas me encanto ( por ver el trailer) es la del puesto nº 3 

A tomar la leche ...

Galletitas con chispas de chocolate 

Hola ... Bueno hoy les doy una receta en la que pueden usarla para alguna merienda con amigas o simplemente para comerlo una tarde tranquila con una leche chocolatada mm ... ya me dio hambre, bueno empecemos :

 Ingredientes 
Porciones: 24 

• • 1 1/3 tazas (300 gramos) de mantequilla, a temperatura ambiente

• • 1 1/4 tazas (250 gramos) de azúcar mascabado

• • 2/3 taza (1130 gramos) de azúcar refinada

• • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

• • 2 huevos, ligeramente batidos

• • 3 1/4 tazas (400 gramos) de harina de trigo

• • 1 cucharadita de polvo de hornear

• • 1 3/4 tazas (300 gramos) de chispas de chocolate

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 Modo de preparación

•Preparación: 15min  › • Cocción: 25min  › • Listo en:40min 

• Precalienta el horno a 160 °C. Engrasa charolas para hornear.

• Bate la mantequilla junto con los dos tipos de azúcar y la vainilla en un tazón grande, hasta que la mantequilla se esponje y el azúcar se disuelva completamente. Sin dejar de batir, agrega poco a poco los huevos.

• Aparte, cierne la harina junto con el polvo para hornear; incorpora al batido de mantequilla. Envuelve las chispas de chocolate.

• Coloca sobre las charolas 3 cucharadas de masa (una sobre otra) por cada galleta, dejando un buen espacio entre cada montoncito de masa.

• Hornea durante aproximadamente 25 minutos.

Bueno espero que les allá gustado, 

si es así denle like, comenten y suscribansen

Un beso grande y un abrazo psicológico 

PD: Yo amo esta receta comenten cual es su receta favorita, chauu ...

Ya es hora de peinarse ...

TIPOS DE RODETES ...

Hola ... Hoy les traigo un curso de como hacer rodetes perfectos, la verdad a mi siempre me salían horrible pero desde que hice esto me salieron hermosos, bueno mejor basta de esto y empecemos:

1)                                                                            

2)                                                                                     

3)                                                                                    

4)                                                                                      

5)                                                                                    

                                        

Bueno espero que les allá gustado no se olviden 

de darle like, comentar y suscribirse    

un beso grande y un abrazo psicológico

PD: Comenten cual es su favorito, el mio es el 1º besos 

Hoy que puedo hacer ?

A DESAYUNAR ... 

Hola... Como están? Espero que bien, bueno empecemos, hoy les voy a mostrar algunas recetas para el desayuno, ya que es una de las comidas mas importantes, hay gente que come sano a la mañana hay gente que no come nada, obvio que esa no soy yo, jajajaj, chiste si soy esta lo confieso, es que como me levanto tarde no tengo tiempo ni para un mate, pero bueno hoy vamos a ver los 5 tipos de desayunos que podes hacerte a la mañana.

WAFFLES CON CANELA  

(6 porciones)

 Ingredientes:

• 2 huevos

• ¾ tazas de leche

• 2 cucharadas de aceite vegetal

• 1 taza de harina

• 1 ½ cucharada de polvo para hornear

• 1 ½ cucharadita de azúcar

• 1 ½ cucharadita de sal

• 1 cucharadita de canela

Preparación: 

Bate los huevos hasta que estén espesos en un tazón mediano. Agrega la leche y el aceite. Añade los ingredientes secos y mezcla hasta que quede suave. Coloca la mezcla en una wafflera y cocina durante 5 minutos. Podrás hacer hasta seis deliciosos waffles.

 

WAVEBREAK MEDIA/THINKSTOCKAcompáñalos con dulce de leche casero, dulce de plátano, crema o salsas a tu elección.

BATIDO DE FRUTILLA

(2 porciones)

• 1 plátano grande

• 3 cucharadas de mantequilla de maní

• 2 cucharadas de helado de chocolate (o yogurt de vainilla)

• 2 tazas de leche

Preparación: 

Coloca todos los ingredientes en una licuadora. Deja que se licúen hasta que quede suave. Agrega leche dependiendo de cuán espeso quieres que sea el batido. ¡Pronto para servir! Sin dudas una receta muy sencilla, además de sabrosa, no dejes de probarla.

HUEVOS REVUELTOS 

(6 porciones)

Ingredientes:

• 12 huevos grandes

• 1 lata de leche evaporada

• 1 cucharadita de mostaza molida en seco

• Sal y pimienta a gusto

• 1 taza de queso Cheddar rallado

Preparación: 

Precalienta el horno a 165º C. Enmanteca ligeramente un molde para hornear de 23 cm por 33 cm. Espolvorea el queso Cheddar de manera uniforme.Bate los huevos, la leche, la mostaza, la sal y la pimienta en un tazón grande. Vierte el huevo batido en la parte superior del queso.Hornea en el horno precalentado durante 40 minutos o hasta que notes que esté firme. Retíralos y deja que se enfríen un poco antes de cortarlos para servir. ¡Qué fácil! No dejes de preparar esta receta tan deliciosa.

 

 PAN CON HUEVO Y QUESO

(4 porciones)

Ingredientes:
•  4 Rebanadas de pan de molde 

•  4 Huevos frescos 

•  Queso rallado al gusto 

•  Sal
Preparación:
1.Con una puntilla o un cuchillo que controles, hace en cada rebanada una pequeña hendidura como a un dedo de distancia de la corteza. 

2.A continuación, con una cuchara, presiona la parte central para que quede el hueco en el centro de la rebanada. 

3.Pone en cada rebanada un huevo fresco con una pizca de sal al gusto encima y alrededor un poco de queso rallado (se puede utilizar el queso que os guste, pero que funda bien). A continuación pone en una bandeja de horno papel de aluminio o papel de horno y ponéis las rebanadas en la bandeja. 

4.Con el horno a unos 180º, mete la bandeja y lo dejas unos cinco minutos (el tiempo de horneado depende de como les guste el huevo. Si les gusta al punto, con cinco minutos será suficiente, si les gusta más cuajado, lo vas controlando de vez en cuando). 

5.Lo presentas en la mesa y listo. Lo podéis acompañar con alguna salsa, como tabasco, para el que le guste el picante. 

Un plato perfecto para cuando se presenten visitas inesperadas o para alguna celebración especial.

Si lo queréis hacer en formato tapa, corta las rebanadas en cuatro partes y los haces con huevos de codorniz.

PANQUEQUES

 (depende las cantidades)

Ingredientes:

•  3 tazas de harina 

•  5 cucharaditas de polvo de hornear 

•  2 y 1/4 tazas de leche 

•  3 cucharadas de azúcar 

•  1 cucharadita de sal 

•  3 huevos 

•  2 cucharadas de aceite o de manteca



Preparación:

1.Pongo en un bol - harina - polvo hornear - azúcar y sal y mezclo bien agrego - manteca o aceite, y los huevos bien batidos con la leche al final.  

2.Mezclo todo bien. 

3.Pongo una pizca de aceite en el sartén y colocar la porción de la masa o pasta resultante. "no puede quedar muy líquda", debe quedar casi como una consistencia de la masa para buñuelos. 

4.En cuanto se pone en el sartén trato de darle una forma de tortilla desparramando con la cuchara o instrumento utilizado y con movimientos de la sartén. 

5.Prestar atención pues cuanto hace burbujas y queda perforado del lado de arriba, es porque del lado de abajo ya está cocido y se puede dar vuelta. Una vez que está del otro lado ya queda pronto. 

6.Estas recetas admiten en la masa vegetales procesados, o rallados bien finito. Por ejemplo se pueden preparar con verduras verdes como acelga. 

7.También agregarle ralladuras de morrón, cebolla de verdeo, zapallitos, todo bien procesado (verduras y condimentos que se gusten o tengan a mano) siempre quedan muy bien. 

8.Se le pueden agregar de todo tipo de gusto o verdura siempre que no cambien la consistencia de la masa. 

9.Si queda muy líqudo por el agua que de por sí tienen las verduras agregarle más harina y por consiguiente más polvo de hornear y listo.

Bueno espero que les allá gustado un beso grande y un abrazo psicológico,
no olviden suscribirse, darle like y comentar 

PD: Tuve un pequeño problema cuando lo estaba haciendo por eso puede ser que alguno vea esto un poco mal, pero bueno, les pido mil disculpas, otra cosa, en los panqueques la cantidad es depende si vos le colocas mucho puede ser que te salgan 3 o 4 pero si le colocas poco masa te va a dar para uno 5 o 6 todo es depende.